Další pokračování našich příběhů začínáme blížícím se velikonočním speciálem, a tím je „Sokolnický zelený ležák“, který narážíme vždy na zelený čtvrtek a nikdy nevydrží do pomlázky. Barvíme jej pouze přírodní cestou, výluhem z kopřiv a mladého špenátu, což je často dost veliký problém v dřívějším termínu takové množství těchto bylin zajistit. Víme také, že naražením Sokolnického zeleného ležáku nám konečně začíná sezona.

„Vladimír 8“

Nejednoho cyklistu, či výletníka překvapil náš speciál „Vladimír 8“. Jde sice o nízkoalkoholické pivo, ale rozhodně má daleko od osmiček dřívějších dob. Je za studena dochmelované, což zvýrazňuje chmelovou chuť i vůni.

Jméno Vladimír jsme si tentokrát propůjčili od šlechtického rodu Mitrovských, ať šlo o hraběte Vladimíra, nebo jeho syna Vladimíra II., a potom i posledního potomka Vladimíra Antonína Mitrovského III., který Sokolnický pivovar v roce 1932 prodal společnosti „ První brněnský pivovar a sladovna a.s.“. Zdejší větev rodu Mitrovských podle dostupných údajů pak v roce 1980 vymře po meči.

„Winter 12 extra hořký“

Významnou stopu v našem pivovaru zanechala rodina Winterů, kteří si pivovar téměř 50 let pronajímali. Je možné, že  sokolnické pivo v tomto období ochutnal i rakouský císař František Josef I., který 21. září 1862 panství navštívil a pobyl zde dva dny a tři noci. Na počest firmy „Bernard Winter a syn“ jsme vytvořili extra hořký ležák „Winter 12“.